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農藥殺手在你家廚房裡?如何遠離托福松威脅
在現代農業中,農藥的使用已經成為農民提高作物產量、控制害蟲的常見方法。然而,這些農藥也帶來了潛在的健康威脅,尤其是對我們的日常飲食。
2024年9月27日讀畢需時 4 分鐘
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致命殺手:托福松潛伏在你的食物中!
近日發生在台東賓茂部落的小米粽食物中毒事件,引發了全台關注。經調查,這起事件的主因是致命的有機磷類農藥——托福松(Terbufos)。這種農藥的毒性極高,僅僅0.6至1公克的劑量就足以致命。
2024年9月27日讀畢需時 4 分鐘
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食材清洗不當會中毒!這樣清洗讓你遠離農藥的威脅!
在當今社會,食品安全的議題越來越受到關注,而農藥殘留問題更是令許多消費者感到擔憂。根據相關報告指出,許多食物因為清洗不當,可能帶來潛在的健康風險,甚至造成中毒事件。本文將結合農業專家的觀點,深入探討食材清洗的重要性,並提供具體的清洗方法,讓您遠離農藥的威脅,保護自己和家人的健康。
2024年9月22日讀畢需時 3 分鐘
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別再忽視!黃麴毒素與肉毒桿菌雙重威脅,日常食物成隱形殺手?
隨著食品安全問題越來越受到關注,最近的報導揭示了黃麴毒素和肉毒桿菌這兩種隱形威脅在我們日常食物中的潛在危害。黃麴毒素是一種強致癌物質,而肉毒桿菌則是引發嚴重食物中毒的罪魁禍首。本文將深入探討這兩種毒素的來源、危害,以及如何有效地防範它們對我們健康的威脅。
2024年9月18日讀畢需時 3 分鐘
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農業界震撼!如何阻止肉毒桿菌威脅傳統美食?
台東部落因「蝸牛小米粽」引發食物中毒,導致12人送醫,3人死亡,事件的震撼程度不亞於一次社區大災難。經調查後,懷疑是肉毒桿菌作祟,這一致命細菌引發的不僅是對傳統美食安全的疑慮,也揭示了食品加工和保存中的隱藏危機。
2024年9月18日讀畢需時 3 分鐘
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台東部落蝸牛小米粽釀3死,肉毒桿菌驚現傳統美食!
台東某部落近日發生嚴重的食物中毒事件,12人因食用「蝸牛小米粽」送醫治療,其中3人不幸死亡。經調查,疑似是因食材中含有肉毒桿菌而引發這場悲劇。這起事件再次引起社會對食品安全的高度關注,尤其是涉及傳統食品的製作和保存問題。
2024年9月18日讀畢需時 3 分鐘
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