在現代農業中，農藥的使用已經成為農民提高作物產量、控制害蟲的常見方法。然而，這些農藥也帶來了潛在的健康威脅，尤其是對我們的日常飲食。

現代生活中，水果和蔬菜是我們日常飲食中不可或缺的食物來源。然而，在食用這些健康食品的同時，我們也可能無意中攝入了許多看不見的危險——農藥殘留。尤其是近期發生的台東小米粽中毒事件，更是讓我們意識到劇毒農藥對健康的巨大威脅。